FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
POIVRON SAUVAGE
Distribution et vente en gros.
ORIGINE
São Tomé e Principe
INGRÉDIENTS
Poivre sauvage
CARACTÉRISTIQUES ET PRODUCTION
DESCRIPTION:
Distribution et vente en gros de poivre sauvage bio non traité, 100% naturel, sans conservateurs. Le peps sauvage LEAO Laboratorio São Tomé e Príncipe est récolté à la main dans le parc naturel d'Obô de São Tomé et ensuite séché naturellement dans des séchoirs solaires. La plante est une liane qui pousse presque exclusivement sous couvert forestier. Dans la phase juvénile, il préfère l'humidité et l'ombre mais pour la conduction, dans la phase adulte, il recherche les zones ensoleillées dans les couches supérieures de la canopée forestière. Il fait partie du genre Piper, sauvage car il pousse actuellement spontanément et ne se trouve qu'en milieu forestier. Les baies sont petites, légèrement ovales avec la tige caractéristique attachée et brun foncé à maturité. Saveur légèrement sucrée, aromatique, piquante avec des notes fruitées persistantes, il possède des caractéristiques organoleptiques uniques selon les gastronomes occidentaux et est classé comme poivre de haute qualité.
Produit à partir de matières premières sélectionnées et transformé selon les anciennes traditions.
Produit certifié biologique. Produit biologique, pour la distribution en gros. Processus de production 100% biologique.
Les pesticides
Le produit est conforme au règlement sur l'agriculture biologique.
Radiation
Le produit n'a pas été traité avec des rayonnements ionisants.
Statut OGM
Le produit ne contient pas, n'est pas dérivé et n'est pas obtenu à partir d'organismes génétiquement modifiés, conformément à la législation en vigueur.
LOGISTIQUE ET STOCKAGE
Indications d'emballage et d'emballage pour l'importation et l'exportation, le transport et le stockage du produit, et les indications de conservation et d'expiration pour la distribution et la consommation en gros.
EMBALLAGE
Le produit est conditionné selon la quantité dans des sacs en jute ou dans des sacs ATM thermoscellés de différentes tailles avec notre marque.
EMBALLAGE
Les matériaux d'emballage sont conformes aux réglementations en vigueur en matière de sécurité alimentaire.
SHELF LIFE
Date d'expiration minimale 12 mois à compter de la production.
STOCKAGE
Conserver le produit dans un endroit frais et sec, bien ventilé et de préférence à l'abri de la lumière et des sources de chaleur
Pour la vente en gros de
POIVRE BLANC
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